鸡蛋要怎么炒
作者：东京食尸鬼
更新时间：2023-01-16 19:29:30
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最佳答案锅内烧开水，下入西红柿烫一下，捞出去皮，晾凉切块。鸡蛋打散，滴入2-3滴白酒，撒些葱末，倒点凉开水搅拌均匀。锅中烧油倒入蛋液，炒熟后出锅备用。锅底留油，爆香五香粉和葱段，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量盐、糖、少许生抽调味。加入鸡蛋碎翻炒均匀，鸡蛋融入番茄汁中，即可出锅装盘。
1.锅内烧开水，下入西红柿两面烫一下，捞出去皮，晾凉切块。
2.鸡蛋打散，滴入2-3滴白酒，撒些葱末，兑点凉开水搅拌均匀。
3.锅中烧油倒入蛋液，炒熟后出锅。锅底留油，爆香五香粉和葱段，下入西红柿翻炒至出汤汁，加入适量的盐、糖、少许生抽调味。
4.加入鸡蛋碎翻炒均匀，鸡蛋融入番茄汁中，即可出锅装盘。
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