炒油菜怎么做
作者：混乱
更新时间：2023-01-21 13:33:30
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最佳答案油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净，撕成小块。锅内油烧热，放入油菜急火快炒；油菜炒蔫后加点盐盛出备用。锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香；加入香菇翻炒。放适量白糖、适量蚝油。炒熟之后关火，少放点鸡精调味。
配料：香菇、油菜、蚝油、白糖、鸡精、蒜。
步骤：
1.将油菜洗净沥干水分，将香菇摘下来撕成小块。
2.锅内油热，加入油菜快速炒。
3.油菜炒萎后，加入一些盐备用。
4.锅内重新放油加热，蒜粒爆香。
5.加入蘑菇翻炒。
6.放适量白糖和蚝油。
8.炒好后关火，少放鸡精调味，最后和油菜一起装盘。
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