牛肝菌怎么炒(牛肝菌2个、芦笋1把、油少许、生抽少许)
作者：等到天蓝再看海
更新时间：2023-01-21 16:37:35
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最佳答案准备材料：牛肝菌２个、芦笋１把、油少许、生抽少许、酱油少许、淀粉１小勺、凉水适量、盐少许。芦笋削掉老根、硬皮，洗净，入开水锅中焯到变色，捞出摆盘中。牛肝菌冲洗干净，切成３毫米的大片，入开水锅中焯２０秒左右捞出。调个碗汁：少许盐、生抽、酱油，一小勺淀粉、适量凉水，混合均匀。
准备材料:2个牛肝菌，1个芦笋，少许油，少许酱油，少许淀粉，适量冷水，少许盐。
1.芦笋切掉老根和硬皮，洗净，放入沸水锅中焯至变色，捞出放在盘子里。
2.将牛肝菌冲洗干净，切成3毫米大片。
3.将其放入沸水锅中20秒左右取出。
4.调整碗汁：少许盐、酱油、酱油、少许淀粉、适量冷水，混合均匀。
5.在锅里倒一点油，把牛肝菌放进锅里炒几下。
将芡汁混合均匀，倒入锅中煮沸。
将牛肝菌倒在芦笋上即可。
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