广东米粉怎么炒好吃(米粉、火腿一根、洋葱四分之一)
作者：亡涯
更新时间：2023-01-21 19:33:21
•
阅读：
最佳答案食材：米粉、火腿一根、洋葱四分之一、鸡蛋两颗、卷心菜、豆芽、胡萝卜、蒜。干米粉开水浸泡三至五分钟后沥水待用。青菜切丝、洋葱切丝、蒜切丁。锅预热加油，打鸡蛋炒碎后盛出。锅内热油放蒜末爆香，放洋葱和胡萝卜丝炒香，放火腿翻炒，倒米粉炒匀后倒老抽、蚝油炒匀，加青菜炒至断生加鸡蛋末即可。
配料：米粉、火腿、洋葱、鸡蛋、卷心菜、豆芽、胡萝卜、大蒜、十三香或五香粉、酱油、白胡椒、蚝油。
1.取一块干米粉，用沸水浸泡三到五分钟，直到筷子很容易打开。准备材料：蔬菜、洋葱、大蒜、卷心菜、豆芽和豆芽。将米粉浸泡在冷水中一到两分钟，然后排水。
2.锅预热，加入少量油，加入鸡蛋炒熟，盛出备用。
3.在锅里加油，加热油，加入蒜末，然后加入洋葱和胡萝卜丝炒香，然后加入火腿，用小火翻炒，倒入米粉，用筷子和铲子翻炒均匀，防止团聚。
4.稍后倒入适量老抽(适量老抽) 防止太咸)、蚝油一勺、十三香或五香粉适量、白胡椒粉适量翻炒均匀后，加入青菜炒至断生，加入前蛋粉。
本文由“亡涯”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/137243.html
