鸭脚怎么炒(美食推荐:鸭脚、鸭掌、泡椒、酸笋、耗油、酱油、冰糖、豆瓣酱、)
作者：花瓣の花的语言
更新时间：2023-01-21 19:36:14
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最佳答案材料：鸭脚（鸭掌）、泡椒、酸笋、蚝油、酱油、冰糖、豆瓣酱、蒜米、姜、料酒。鸭掌洗干净滤干水，鸭掌一分为二。下油锅炸起酥，放进高压锅压20分钟；热油锅把所有配料翻炒一下；把鸭掌倒进去，焖3分钟加点盐，勾芡起锅即可。
材料:鸭脚/鸭掌、泡椒、酸笋、油耗、酱油、冰糖、豆瓣酱、蒜米、姜、料酒。
1.将鸭掌洗净，过滤干水，将鸭掌分为两部分。将油锅煎至酥脆，放入高压锅中压20分钟。
2.热油锅翻炒所有配料。
3.倒入鸭掌，炖3分钟，加点盐，勾芡锅。
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