圆菇怎么炒(炒圆菇的做法有哪些)
作者：忧忧草
更新时间：2023-01-23 10:33:20
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最佳答案准备材料：荷兰豆２００克、圆菇１５０克、植物油适量、盐适量、青红辣椒２个、生抽５克、蚝油５克、鸡精１克。荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫２分钟捞起，用凉水过凉沥干水分。红辣椒洗净切块，姜切末。圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂，切片。水淀粉里加酱油、鸡精、蚝油调成味汁。
炒圆菇的处理方式：
1.提供材料：荷兰豆２００克、圆菇１５０克、食用油适当、盐适量、青红辣椒２个、生抽酱油５克、耗油５克、味精１克。
2.把荷兰豆除掉筋尾洗净，沸水中放少量食用油焯烫２min捞起，用冷水太凉捞起沥干水。
3.红辣椒洗净切片，姜切碎。
4.圆菇用盐水浸泡洗净去蒂，切成片。
5.芡粉中放头道生抽、味精、耗油调为味汁。
6.锅里下圆菇翻炒匀称。
7.下红辣椒翻炒。
8.加荷兰豆翻炒。
9.放盐翻炒匀称。
10.加酱汁。
11.翻炒匀称就可以。
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