卤肉怎么炒
作者：夏花里的深绿木
更新时间：2023-01-23 19:36:22
•
阅读：
最佳答案焯烫春笋。锅里放适量油，放入姜丝和干辣椒煸炒出香味。放入卤肉、春笋片翻炒。加适量的生抽，翻炒均匀后加水煮３分钟，水煮干。加蒜苗、盐。翻炒至蒜苗断生即可。
用材：春笋２００克、卤肉１００克、蒜苗５０克、盐２克、干辣椒４个、姜片１０克、生抽酱油５克。
1.提早卤好一点的卤肉，捞起来一块切成片。
2.焯烫侵泡好一点的春笋，已经没苦涩味和盐酸了。
3.干辣椒自来水侵泡数分钟切条。干辣椒泡茶后炒的适宜不容易糊，颜色好看。
4.锅中放适量油，放进姜片和干辣椒煸炒香。
5.放进卤肉、春笋片翻炒。
6.加适量的生抽酱油。
7.翻炒匀称后放少许水焯３分钟，把料汁再煮干。
8.蒜苗切寸段放进，与此同时加适量盐。
9.翻炒至蒜苗断生就可以出锅了。
本文由“夏花里的深绿木”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/139162.html
