花甲肉怎么炒(炒花甲肉做法有哪些)
作者：魅
更新时间：2023-01-25 10:33:58
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最佳答案准备材料：花甲２００克、料酒２０克、蒜适量、姜适量、干辣椒１０克、花椒５克、洋葱２０克、豆瓣酱２０克、食盐５克、白糖１０克、蚝油５克。花甲洗净焯水，倒入料酒，煮至开口。锅底烧油，倒入蒜块、姜丝、干辣椒、花椒、洋葱、豆瓣酱，翻炒均匀。倒入花甲、清水、食盐、白糖、蚝油，大火收汁即可。
炒花甲肉做法：
1.提供材料：花甲２００克、米酒２０克、蒜适量、姜适量、干辣椒１０克、麻椒５克、圆葱２０克、豆瓣酱２０克、食用盐５克、白砂糖１０克、耗油５克。
2.花甲清洗绰水。
3.倒入米酒，煮到张口。
4.锅底烧油，倒入蒜块、姜片、干辣椒、麻椒、圆葱，翻炒匀称。
5.倒入豆瓣酱，翻炒匀称。
6.倒入花甲。
7.倒入冷水、食用盐、白砂糖、耗油。
8.大火收汁就可以。
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