怎么炒鸡腿菇(鸡腿菇的主料是怎么做的)
作者：赤血鬼瞳
更新时间：2023-01-25 16:35:17
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最佳答案主料：鸡腿菇２５０ｇ，胡萝卜２５０ｇ，食盐适量，生抽适量，蚝油等。鸡腿菇切厚粒，胡萝卜切厚粒备用。瘦肉切厚粒，用蒜蓉、生抽，腌１０分钟。烧水，下油，盐，鸡腿菇和胡萝卜，下锅焯熟备用。热油锅，肉粒和蒜蓉下锅炒熟，倒入鸡腿菇和胡萝卜下锅炒匀。加蚝油起锅。
鸡腿菇主料:鸡腿菇250g，胡萝卜250g，适量盐，适量酱油，适量蚝油，适量调和油，适量生粉，适量白糖。
1.将鸡腿菇切成厚粒备用。
胡萝卜去皮，切成厚粒备用。
瘦肉切成厚粒，用蒜蓉、酱油、油、盐、糖、生粉等腌制10分钟以上。
4.锅中烧开水，加入少许油和盐，将切好的鸡腿菇和胡萝卜煮熟，然后沥干备用水。
5.热油锅，将肉和蒜炒至80%左右。
6.然后倒入鸡腿菇和胡萝卜，放入锅中炒匀。
加入蚝油调味，炒匀。
8.最后撒一些葱，再炒一遍，然后放在锅里吃。
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