怎么炒竹笋好吃
作者：焚赦
更新时间：2023-01-28 13:37:27
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最佳答案锅烧热后，放猪肉小火煸炒至两面呈金黄色。加葱、姜、蒜、小米椒、花椒小火炒出香味，大火放入竹笋翻炒均匀。竹笋熟透后，加豆瓣酱、生抽、盐调味，翻炒均匀后加入葱段即可。
配料:竹笋250克，猪肉150克，小米椒3个，大蒜2瓣，姜1块，盐2克，油5毫升，酱油5毫升，豆瓣酱1勺，辣椒3克，葱3根。
1.切好所有材料备用。
2.锅加热后，用小火翻炒切好的猪肉。如果肉很瘦，就要加点油，翻炒五分钟左右，两面都是金黄色的。
3.加入葱、姜、蒜、小米椒，用小火炒香。
4.将洗净切好的竹笋放入大火中，均匀翻转锅铲。
5.炒至竹笋煮熟后，加入豆瓣酱酱酱油盐调味，炒均匀后加入葱。
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