森林小炒的家常做法（香菇洗净切片,胡萝卜去皮切菱形片,关火加适量的盐调味盛出即可）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-11 19:29:21
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最佳答案用料：香菇、干木耳、胡萝卜、瘦肉、葱白、姜、蒜、蚝油、酱油、醋、盐、植物油。木耳泡发，香菇洗净切片，胡萝卜去皮切菱形片，瘦肉切片，葱切段，姜切片，蒜切末。锅热放油，调小火炒香葱姜蒜。调中火加入切好的肉，炒至完全变色后，加入味极鲜酱油，蚝油和醋翻炒均匀入味。
用料：香菇4个、干木耳6克、胡萝卜半根、瘦肉50克、葱白1小段、姜2片、蒜2瓣、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、醋1小匙、盐适量、植物油适量。
1木耳泡发，香菇洗净切片，胡萝卜去皮切菱形片，瘦肉切片，葱切段，姜切片，蒜切末。
2锅热放油，调小火炒香葱姜蒜。
3调中火加入切好的肉，炒至完全变色后，加入味极鲜酱油，蚝油和醋翻炒均匀入味。
4调大火加入切好的香菇和泡发的木耳继续翻炒。
5再将胡萝卜片倒入继续翻炒片刻。
6关火加适量的盐调味盛出即可。
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