木耳炒鸡蛋怎么炒
作者：粉红色的唇
更新时间：2023-02-11 13:29:35
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最佳答案木耳浸泡3-4小时，将泡发的木耳洗净撕成小朵，然后焯水2分钟。小葱切成段，葱白和葱叶分开放。锅内加油烧热，加入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固后翻炒成块，盛出待用。锅中加油后放入葱白段爆香，再下入木耳快速翻炒1-2分钟。下入鸡蛋块，葱叶段和盐，大火快速翻炒均匀后出锅。
1.木耳侵泡3-4钟头，将泡开的木耳清洗，把大一些的木耳掰成小花，随后绰水2分钟。大葱切为段，葱根和葱叶分对外开放。
2.锅中加油烧开，添加鸡蛋液，加热至鸡蛋液稍凝结后翻炒成块，盛出来备用。
3.锅里加油然后放入葱根段进行爆香，再下入木耳迅速翻炒1-2min。
4.下入鸡蛋块，葱叶段和盐，走红迅速翻炒匀称后起锅。
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