花蚬子怎么炒
作者：焚赦
更新时间：2023-02-11 19:35:46
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最佳答案蚬子先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙，洗净。锅加水烧开，下蚬子焯至蚬子张开；捞出放水中洗净泥沙。青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末。锅加油烧热，下入蒜末炒香。下入干辣椒，青红椒，洋葱，煸炒；下入蚝油，酱油，翻炒几下。下入香菜煸炒均匀即可。
用料：蚬子，尖椒，香菜，红尖椒，洋葱。
步骤：
1.蚬子事先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙，洗净。
2.锅加水烧开，下入蚬子焯至蚬子张开；捞出放水中洗净泥沙。
3.青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末。
4.锅加油烧热，下入蒜末炒香。
5.下入干辣椒，青红椒，洋葱，煸炒；下入蚝油，酱油，翻炒几下。
6.下入香菜煸炒均匀即可。
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