洋瓜怎么炒
作者：﹏澈
更新时间：2023-02-12 01:37:58
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最佳答案锅中加入水和花椒，熬成花椒水，将姜切成细丝备用。蒜去皮洗净，拍扁剁成末。洋瓜洗净，纵向从中间切开，去掉核，切成薄片，装盘备用。锅中加入油，烧至八成热，下入姜丝。加入洋瓜，放盐，不停翻炒，期间加入少许花椒水。待洋瓜断生，加入蒜末，稍微翻炒即可出锅。
１、锅中加入水和胡椒，煮成胡椒水，将姜切成细丝备用。大蒜去皮洗净，拍扁切成泡沫。
２、将洋瓜洗净，从中间纵向切开，去掉核，切成薄片，装盘备用。
３、锅中加入油，烧至80%热，加入姜丝。加入洋瓜，放盐，不断翻炒，期间加入少许胡椒水。
４、洋瓜断了，加入蒜末，稍微翻炒一下就可以出锅了。
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