怎么炒杭椒(牛肉的做法)
作者：鬼眼
更新时间：2023-02-12 13:33:48
•
阅读：
最佳答案准备材料：牛肉（里脊）３００克、杭椒１５０克、姜１小块、大蒜３瓣盐、１茶勺、酱油１／２汤勺、料酒１汤勺、胡椒粉１／２茶勺、白糖１茶勺、淀粉适量、食用油适量。牛肉洗净，切成细条，加入盐、酱油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓匀，再加入淀粉抓匀，至牛肉吸收所有调料，加入一大勺食用油拌匀，腌制１５分钟。
准备材料:牛肉(里脊)300克，杭椒150克，姜1小块，蒜3瓣盐，茶匙，酱油1／2汤匙，料酒1汤匙，胡椒1／2茶匙，1茶匙白糖，适量淀粉和食用油。
1.将牛肉洗净，切成细条，加入盐、酱油、糖、料酒、胡椒，然后加入淀粉，直到牛肉吸收所有调味料，加入一勺食用油，腌制15分钟。
2.将杭椒洗净，切成段备用。
3.姜切丝，蒜切片。
4.锅中加入适量油，加热油后加入姜蒜爆香。
5.将腌制好的牛肉放入腌制好的牛肉中，用大火快速翻炒，炒至牛肉变色，盛出备用。
6.在另一个锅里加入适量的油，油热香蒜片。
7.将杭椒大火翻炒至断生。
8.倒入提前炒好的牛肉，翻炒均匀，加入少许盐调味即可出锅。
本文由“鬼眼”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/154432.html
