萝卜菜怎么炒(萝卜菜的做法)
作者：木槿暖夏
更新时间：2023-02-19 01:33:57
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最佳答案大蒜、萝卜菜洗净，切好。锅中注水，煮沸，再把洗净的萝卜菜倒进去，焯一遍，捞出，冷水浸泡。萝卜菜完全冷却后捞出，沥干水分，切碎。炒锅中倒油，熬热，把切碎的大蒜末放进去，爆炒出香。
1.先将蒜头、萝卜菜洗净，切好。
2.锅里灌水，烧开，然后把洗净的萝卜菜倒入，焯一遍，捞出，冷清水中。
3.萝卜菜彻底冷后捞出，沥干水，切碎，如下图所示。
4.炒菜锅中倒一点油，熬热，然后把切碎的大蒜末装进去，油爆出香。
5.再将切好的萝卜菜装进去，不断翻炒，走红不断。翻炒了3分钟，放少量盐，再次翻炒匀称，起锅。
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