炒河粉怎么做好吃(猪肝、猪瘦肉、绿豆芽、油菜)
作者：冷魅
更新时间：2023-02-19 01:37:15
•
阅读：
最佳答案食材：河粉、猪肝、猪瘦肉、绿豆芽、油菜；调味料：蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、食用油。新鲜猪肝一块，切成薄片。猪瘦肉一块，切成丝。猪肝片用水泡半小时，多清洗几遍。猪肝和瘦肉丝里，分别加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀。
配料:河粉、猪肝、猪瘦肉、绿豆芽、油菜；调料:蚝油、胡椒粉、淀粉、酱油、酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、食用油。
１、新鲜猪肝被切成薄片。猪瘦肉被切成丝。猪肝片浸泡半小时，多清洗几次，以去除血液和腥味。
２、将盐、胡椒粉、淀粉、料酒分别加入猪肝和瘦肉丝中。
３、锅里的热油，葱、姜、蒜末香。加入肉丝和猪肝，用大火翻炒。加入绿豆芽和油菜。
４、倒入河粉大火翻炒。加入酱油、酱油、蚝油、盐、鸡精，大火翻炒均匀，即可出锅。
本文由“冷魅”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/159445.html
