豆腐炒肉怎么做好吃(千页豆腐的做法)
作者：心淡然如菊っ
更新时间：2023-02-19 04:37:18
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最佳答案千页豆腐切成长条，红辣椒去籽切成丝，猪瘦肉切丝，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入豆油烧到七成热，将猪肉丝倒入油中先油煎一下。猪肉充分油煎至两面金黄色，放入酱油和食盐翻炒。加入千页豆腐和红辣椒翻炒几下，加入辣椒粉调味，加入八角和适量水。煮几分钟，等汤汁变干，千页豆腐胀大，即可关火。
1.千页豆腐切成条形，红辣椒去籽切成丝，瘦肉切成丝，大蒜瓣削皮剁碎。
2.锅里倒入大豆油高烧七成热，将猪肉丝倒入油内先油炸一下。
3.猪肉充足油煎至两面金黄色，放进生抽和食用盐翻炒。
4.添加千页豆腐和红辣椒翻炒两下，添加辣椒面调料，添加八角和适量水。
5.煮数分钟，等料汁变硬，千页豆腐膨胀，就可以熄火。
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