煮大枣出白沫是什么
作者：花瓣の花的语言
更新时间：2023-02-19 10:33:46
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最佳答案干红枣内有很多孔隙，水煮时孔隙里的空气遇热膨胀，通过枣皮析出。这个过程较缓慢，所以形成无数小泡，集合在一起看着就像白沫。此外，红枣中含有微量的苷类物质，水煮后会有泡沫产生。
干红枣中有许多孔隙。煮沸时，孔隙中的空气在热量下膨胀，并通过枣皮沉淀。这个过程很慢，所以形成了无数的小气泡，看起来像白沫。此外，红枣含有微量的苷，煮沸后会产生泡沫。
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