花生碎可以做哪些美食(花生碎可以做养生碎拌马齿苋、黄豆面花生)
作者：澈叶蓝凌
更新时间：2023-02-19 13:37:36
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最佳答案花生碎可以做养生花生碎拌马齿苋、黄豆面花生碎驴打滚、凉拌香菜花生碎、煎糍粑等。养生花生碎拌马齿苋：马齿苋入锅焯烫后捞出，摊开散热，冷却后加上蒜泥汁拌匀。最后撒上花生碎即可。黄豆面花生碎驴打滚：将牛奶倒入面粉中和成面团，蒸后擀平。抹上豆沙和花生碎后卷起来，滚上几圈黄豆粉，用刀切成块即可。
花生碎可以做养生花生碎拌马齿苋、黄豆面花生碎驴打滚、凉拌香菜花生碎、煎糍粑、芝麻花生碎包子。
1.养生花生碎拌马齿苋：马齿苋入锅焯烫后捞出，摊开散热。蒜泥中加入白糖、米醋、生抽、香油搅拌均匀。冷却的马齿苋加上蒜泥汁拌匀。最后撒上花生碎即可。
2.黄豆面花生碎驴打滚：将牛奶倒入面粉中和成面团，蒸后擀平。上面抹上豆沙和花生碎，然后卷起来，滚上几圈黄豆粉，用刀切成块即可。
3.凉拌香菜花生碎：香菜去根洗净切末，花生碎和香菜放一起，放入盐味精生抽醋搅拌均匀，装盘即可。
4.煎糍粑：糍粑切成小块，裹上鸡蛋液，然后放进预热好的锅里中小火煎，煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄，出锅，趁热撒上糖酥花生粒即可。
5.芝麻花生碎包子：黑芝麻炒香和白糖、花生碎混合拌匀调成甜馅料，面皮中放入馅料，包成包子，放入蒸笼大火蒸１０分钟即可。
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