辣椒从哪里传入中国(辣椒在中国古代又被称为番椒、海椒、秦椒等)
作者：鬼域冥火
更新时间：2023-02-21 01:34:32
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最佳答案美洲。辣椒在中国古代又被称为番椒、海椒、秦椒等。辣椒的原产地在美洲，在新航路开辟前，辣椒分布范围只局限在美洲大陆，从秘鲁到墨西哥一带。印第安人驯化了不同辣椒品种，欧洲人到达美洲后，辣椒也传播到了世界各地，在明朝嘉靖、万历年间传入到中国。
美国。辣椒在中国古代也被称为番椒、海椒、秦椒等。辣椒起源于美国。在新航线开通之前，辣椒的分布仅限于美国大陆，从秘鲁到墨西哥。印度人驯化了不同的辣椒品种。欧洲人到达美国后，辣椒也传播到世界各地，并在明朝嘉靖和万历时期传播到中国。
据清末《清仓钞》记载，“滇、黔、湘、蜀人爱辣”、“湘鄂人爱辣”、“无椒芥不下筷子，汤多”。由此可见，最迟在清初，也就是公元17世纪初，辣椒已经在西南广泛种植，成为当地人喜爱的食物，并延续至今，成为云南、贵州、湖南、四川等地吃辣传统的开端。
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