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干竹笋炒肉怎么做好吃(干笋提前泡发的做法)

最佳答案用料:主料猪肉200g、食盐适量、调和油适量、柿子椒3-4个。做法:干笋提前泡发切成条状备用。猪肉洗净切丝。青椒切条。肥肉下锅煸炒出油,大蒜、生姜下锅煸香,瘦肉下锅,和调料一起翻炒。肉炒出香味后,放干竹笋翻炒,加盐、酱油,加水微煮,出锅前加青椒,最后放味精提味即可。

材料:主料猪肉200g、适量盐,适量调和油,柿子椒3-4个。

做法:

1提前浸泡干笋。

2泡发干笋横切成条状备用。

3洗净猪肉,切成丝。

4青椒切条。

5肥肉炒油,蒜姜炒香,瘦肉炒,调料炒。

6肉炒出香味后,放干竹笋翻炒,加适量盐、酱油调色,加水微煮,出锅前加青椒,最后放味精提味即可。

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