干竹笋炒肉怎么做好吃（干笋提前泡发的做法）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-15 04:30:41
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最佳答案用料：主料猪肉200g、食盐适量、调和油适量、柿子椒3-4个。做法：干笋提前泡发切成条状备用。猪肉洗净切丝。青椒切条。肥肉下锅煸炒出油，大蒜、生姜下锅煸香，瘦肉下锅，和调料一起翻炒。肉炒出香味后，放干竹笋翻炒，加盐、酱油，加水微煮，出锅前加青椒，最后放味精提味即可。
材料：主料猪肉200g、适量盐，适量调和油，柿子椒3-4个。
做法：
1提前浸泡干笋。
2泡发干笋横切成条状备用。
3洗净猪肉，切成丝。
4青椒切条。
5肥肉炒油，蒜姜炒香，瘦肉炒，调料炒。
6肉炒出香味后，放干竹笋翻炒，加适量盐、酱油调色，加水微煮，出锅前加青椒，最后放味精提味即可。
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