干米粉怎么炒（干米粉100克、虾仁5只、葱花5克、胡萝卜）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-15 07:30:55
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最佳答案用料：干米粉、虾仁、葱花、胡萝卜、香菜、食用油、生抽、胡椒粉、辣椒面、油菜、鸡精、盐。做法：碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟。锅中放油，倒葱花、虾仁翻炒至虾仁变色。加入胡萝卜、生抽。加胡椒粉、辣椒面翻炒均匀。倒入米粉翻炒均匀，倒入香菜、油菜翻炒均匀。加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。
用材：干米粉100克、虾仁5只、葱段5克、红萝卜10克、香莱1棵、植物油5mL、生抽酱油2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、味精2克、盐2克。
作法：
1碗中放进米糊，用热水泡浸20min。
2锅中下油，倒入葱段，虾仁五只，翻炒至虾仁掉色。
3添加红萝卜，生抽酱油，胡椒粉，辣椒面，翻炒匀称。
4倒入米糊，翻炒匀称，倒入香莱，油菜，翻炒匀称。
5添加鸡精粉，盐，翻炒匀称就可以。
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