广东炒河粉怎么炒好吃（河粉、海椒切丝、鸡精翻炒）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-15 16:29:00
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最佳答案用料：河粉、鸡蛋、食用油、盐、生抽、老抽、红椒、青椒、姜、蒜粒、葱。做法：河粉、海椒切丝、鸡蛋打散放盐拌匀。热锅倒油烧至8成热。放鸡蛋液炒至熟，切成蛋丝，盛入碗里。锅倒油，放海椒、盐炒至断生，盛入碗里。续锅倒油，放姜、蒜粒、花椒炒香。放河粉、生抽、老抽、蚝油翻炒。
用料:河粉500克，鸡蛋2个，食用油2勺，盐适量，酱油1勺，酱油1勺，红椒1/4，青椒1片，姜2片，蒜粒1瓣，葱1片。
做法：
1准备材料:将河粉、海椒切丝、鸡蛋打散，盐拌匀。
2将油倒入热锅中，加入鸡蛋液，炒至熟，切成蛋丝，放入碗中。
3续锅倒油，放入海椒、盐炒至断生，盛入碗里。
4继锅倒油，加入姜、蒜、胡椒炒香。
5加入河粉、酱油、酱油、蚝油翻炒。
6将炒好的蛋丝、海椒丝、鸡精翻炒均匀。
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