凉糕怎么做更Q弹（凉糕更Q弹的做法有哪些）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-16 01:29:14
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最佳答案准备材料：西红柿500克、水250克、豌豆粉100克、椰蓉适量、糖70克、清水500克。破壁机中放入西红柿和水。启动果汁键打成细腻的果汁。将豌豆粉放入西红柿汁里搅拌均匀至无颗粒状态。锅内加水放入白糖搅拌融化。倒入调好的西红柿豌豆糊，快速搅拌。
凉糕更Q弹的做法：
1准备材料：番茄500克，水250克，豌豆粉100克，椰奶适量，糖70克，清水500克。
2将西红柿和水放入破壁机中。
3启动果汁键，打成精致的果汁。
4将豌豆粉放入番茄汁中搅拌均匀，直到没有颗粒。
5锅内加水放入白糖搅拌融化。
6倒入准备好的西红柿豌豆糊，快速搅拌。
7搅拌至浓泡。
8倒入干净的容器，双手振动，放入冰箱冷藏一小时以上。
9冷藏后取出，切成均匀的小方块。
10依次全部沾满椰奶。
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