炒鸭肉怎么做好吃（炒鸭肉做法有哪些）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-16 01:29:50
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最佳答案准备材料：鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。将鸭子切块，干锅炒鸭肉，炒干水分。将炒干的鸭肉放入高压锅，加姜片，加水，没过鸭肉，压20分钟。将压好的鸭肉捞出，锅中下油，爆炒姜片、大蒜。倒入鸭肉翻炒，加入青椒、紫苏。
炒鸭肉作法：
1提前准备原材料：家鸭1只、姜适量、蒜头适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。
2将家鸭切片，麻辣干锅炒鸭肉，炒干水份。
3将炒干的鸭肉放进压力锅，加姜片，放水，未过鸭肉。
4压20min。
5将压好的鸭肉捞起来。
6锅中下油，油爆姜片、蒜头。
7倒进鸭肉煸炒，添加青椒、紫苏。
8加入蚝油、生抽和水，未过鸭肉。
9大火收汁就可以。
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