怎么炒芹菜炒肉好吃（前腿肉切薄片,肉片加入盐、料酒、生粉,胡椒粉腌制均匀）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-17 07:29:47
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最佳答案前腿肉切薄片，肉片加入盐、料酒、生粉，胡椒粉腌制均匀，芹菜洗干净切段，姜蒜切片。将锅烧热后倒入油，放入姜蒜爆香，然后倒入肉片，肉片略微变白时候调入一勺生抽、一勺五香粉和白糖适量炒均。下芹菜翻炒均匀，最后下少许盐调味即可。
1前腿肉切片状，肉片添加盐、米酒、水淀粉，白胡椒粉腌渍匀称，芹菜洗干净切条，姜蒜切片。
2将菜锅热后倒入油，放进姜蒜爆锅，随后倒入肉片，肉片稍微泛白情况下加入一勺生抽酱油、一勺五香粉和白砂糖适当炒均。
3下芹菜煸炒匀称，最终下少量盐调料就可以。
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