辣条怎么炒好吃（炒辣条,是一道家常菜,制作原料）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-18 04:30:09
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最佳答案炒锅洗净擦干，倒少许油，倒瘦肉翻炒，倒少许老抽增色，翻至八九成熟时盛出。炒锅到少许油，油热后放入干辣椒段和葱花爆出香味。放入青椒和绿豆芽翻炒，待绿豆芽七成熟时到入炒好的瘦肉翻炒均匀后，加入青菜，然后倒入面条翻炒。倒生抽老抽，放盐，十三香调味，待面条翻炒均匀，颜色鲜亮，放入鸡精翻炒均匀即可出锅。
炒辣条（炒辣条，是一道家常小炒，制做原材料关键有圆鲜面条、瘦肉、绿豆芽）：
原材料：瘦肉，绿豆芽，青菜，辣椒，辣椒干，葱，十三香，生抽酱油，老抽王，盐，味精，调味品。
1青菜清洗备用，葱切葱段，辣椒干切条，绿豆芽清洗备用，瘦肉切成丝备用。
2用煮锅把面煮开过冷水凉干水份备用。
3炒菜锅清洗擦拭，倒少量油，油烧后倒进瘦肉翻炒，倒少量老抽王提色，翻至八九成熟时盛出备用。
4炒菜锅到少量油，油烧后倒入辣椒干段和葱段曝出香气，再放进辣椒和绿豆芽翻炒，待绿豆芽七成熟时倒入炒好的瘦肉翻炒匀称后，添加青菜，待青菜翻炒塌下去后，倒进鲜面条翻炒，倒进生抽老抽提色，加盐，调味品，十三香调料，待鲜面条翻炒匀称，色调鲜艳，口感适合时，放进味精翻炒匀称就可以起锅。
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