炒猪肚怎么做好吃（猪肚斜切成长条,青椒剖开去掉辣心切成小条）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-18 04:30:48
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最佳答案猪肚斜切成长条。青椒剖开去掉辣心切成小条。小米辣切丁，蒜切碎沫。锅里烧热后，放入猪肚丝拌炒，炒至微焦后淋入料酒和酱油，翻炒均匀。放入青椒，大火翻炒至青椒断生，放入蒜蓉和小米辣，翻炒均匀。调入少许的盐，翻炒一下即可出锅。
1猪肚斜切成长条。将青椒切开，去掉辣心，切成小条。小米辣切丁，蒜切碎沫。
2锅加热后，加入猪肚丝搅拌炒至微焦，倒入料酒和酱油，搅拌均匀。
3加入青椒，大火翻炒至青椒断生，加入蒜蓉和小米辣，翻炒均匀。
4加入少许盐，翻炒即可出锅。
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