香菇木耳炖鸡的做法(每100克香菇木耳炖鸡营养成分热量)
作者：纯白色的黑ゝ
更新时间：2023-04-21 18:15:14
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最佳答案1.香菇、木耳泡水20分钟，姜切片，葱切段。2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒。4.放入香菇，木耳翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒。
内容摘要每100克香菇木耳炖鸡营养成分热量259千焦蛋白质437克脂肪29克食材：鸡肉半只，干木耳2朵，干香菇4个，姜1块，葱1段，八角1个，香叶2片，桂皮1段，花椒10颗，盐，鸡精，生抽，白糖步骤：1香菇温水泡20分钟，木耳泡水20分钟，姜切片，葱切段；
香菇木耳炖鸡每100克
营养元素
259千焦蛋白4.37克脂肪2.9克脂肪2.9克食物：
鸡肉半，干木耳2，干蘑菇4，姜1，葱1，八角1，香叶2，桂皮1，麻椒10，盐，鸡精，酱油，白糖
流程：
1.蘑菇温水浸泡20分钟，木耳浸泡20分钟，姜切片，葱切片；
2.鸡切成小块，放入沸水中烫去血沫，取出洗净沥干；
3.热油，加入姜片、葱段、八角、麻椒、香叶、桂皮炒香；
4.然后倒入鸡块炒至鸡肉变色；
5.放入蘑菇中，木耳炒；
6.加入白糖，生酱油继续炒，炒匀后加入开水；
7.汤煮后改中火，炖30分钟，放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
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