怎么炒臭豆腐（炒臭豆腐,做法简单,营养价值高）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-18 16:29:04
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最佳答案准备材料：鸡蛋１个、臭豆腐１～２盒、红辣椒１～２个、青椒少许、生抽少许、白糖一小勺、葱。青椒切丁，葱切沫。臭豆腐用清水冲净后沥干。锅烧热，冒烟后加油，然后把臭豆腐放入，稍微煎一会。鸡蛋打散，倒入锅中，翻炒均匀。加入青红椒，翻炒均匀，把青红椒炒熟。
炒臭豆腐：
1准备材料:1个鸡蛋，1~2盒臭豆腐，1~2个红辣椒，少许青椒，少许酱油，一小勺白糖和葱。
2青椒切丁，葱切沫。用水冲洗臭豆腐，沥干。
3加热锅，冒烟后加油，多加油。然后加入臭豆腐，煎一会儿。
4将鸡蛋打散，倒入锅中，翻炒均匀。
5加入青红椒，翻炒均匀，再炒一会儿，让青红椒炒熟。
6加入酱油和糖，尝尝咸度。适量加入酱油。
7加葱，翻炒均匀，出锅装盘即可。
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