银耳用热水泡还是冷水泡(银耳应该用冷水泡。热水泡发)
作者:写客百科
更新时间:2022-05-18 19:30:44
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最佳答案冷水泡。虽然热水泡发银耳的时间相对冷水泡发要短些,但是热水可能会让银耳的成分流失,煮出来的口感也会变差。所以最好用冷水来泡发,这样的银耳无论是质地、口感还是营养价值都是最好的。
银耳应该用冷水泡。虽然热水泡发银耳的时间相对冷水泡发要短些,但是热水可能会让银耳的成分流失,煮出来的口感也会变差。所以最好用冷水来泡发,这样的银耳无论是质地、口感还是营养价值都是最好的。
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