金针怎么炒好吃（金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,小火慢炸至金黄捞出控油）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-19 04:29:06
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最佳答案将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。金针菇裹上蛋液，再裹上面粉，油温五成热下锅炸，小火慢炸至金黄捞出控油。撒上孜然粉和葱花即可。
１、将金针菇清洗割开，打两个鸡蛋，添加盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。
２、金针菇裹上蛋液，再裹上小麦面粉，温度五成热入锅炸，小火慢炸至金黄色捞起来控油补水。
３、撒上孜然粉和葱段就可以。
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