椒盐小黄鱼的做法(小黄鱼400克、鸡蛋1个)
作者：晨歌alborada
更新时间：2023-05-12 20:04:41
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最佳答案步骤：1.小黄鱼洗净，放入调料腌制；2.放入红薯淀粉、面粉、鸡蛋，加水调成糊状；3.热油将腌好的小黄鱼裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。
内容摘要加入适量清水拌匀；将腌好的小黄鱼依次裹上面糊；将腌好的小黄鱼依次裹上面糊；将腌好的小黄鱼依次裹上面糊；放入锅中炸至酥脆；
制作时间：
15分钟难易度：
一般口味：
椒盐分类：
煎炸正餐材：
400克小黄鱼，1个鸡蛋辅料：
姜1块步骤：
1.姜1块切片；
2.小黄鱼洗净，放入酒勺；
3.姜片；
4.盐1勺；
5.腌渍2小时；
6.100克红薯淀粉放入碗中；
7.面粉40克；
8.鸡蛋1个；
9.加入适量清水拌匀；
10.调整成厚糊状
11.锅内放入适当的油，油温烧至70%；
12.依次将腌制好的小黄鱼裹上面浆；
13.放入锅中炸至脆；
14.取出控油后摆盘；
15.撒上椒盐。
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