干炸蘑菇的做法(干炸蘑菇的做法家常)
作者：浅浅の爱
更新时间：2023-05-15 16:26:31
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最佳答案步骤：1.蘑菇洗净，撕成小块，沥水备用；2.碗中磕入2个鸡蛋，打散后加入适量面粉、一勺盐、3克花椒粉调成蛋糊；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将平菇逐个裹上蛋糊放入锅中，中小火炸至金黄，捞出装盘即可。
内容摘要平菇不仅蛋白质含量高于鸡蛋4倍，所含氨基酸种类也最为完全。性温，味甘，常食用可增强机体免疫力。制作时间：20分钟难易程度：一般口味：酥脆分类：煎炸主食材：平菇250克、鸡蛋2个辅料：面粉、盐、花椒粉步骤：1
干炸蘑菇，原料是平蘑菇，也被称为侧耳，因其类似的耳朵而得名。平蘑菇不仅蛋白质含量是鸡蛋的4倍，而且氨基酸含量也是最完整的。性温，味道辛辣，经常食用可以增强人体免疫力。
制作时间：
20分钟难易度：
一般口味：
松脆分类：
油炸正餐材：
250克平菇，2个鸡蛋辅料：
面粉、盐、花椒面步骤：
1.蘑菇洗净，掰成小块；
2.将两个鸡蛋倒入碗中打散；
3.加入适量面粉，一勺盐，3克辣椒面调成蛋糊；
4.将适当的油放入锅中，油温烧至70%；
5.将平菇逐一裹上蛋糊，放入锅中；
6.中小火炸至金黄；
7.把盘子拿出来。
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