生蚝高压锅压几分钟（高压锅煮生蚝要撬开吗）
作者：写客百科
更新时间：2022-05-21 07:29:52
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最佳答案25-30分钟。生蚝中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪等营养成分物质，比较容易被煮熟，而高压锅主要是利用高气压下的沸点提升，对水施加压力，从而使温度上升，用来煮熟食物，一般高压锅煮生蚝只需要25-30分钟即可。
25-30几分钟。牡蛎含有大量的蛋白质、维生素、脂肪和其他营养物质，更容易煮熟，高压锅主要利用高压沸点，对水施加压力，使温度升高，用来煮食物，一般高压锅煮牡蛎只需要25-30分钟即可。
用高压锅煮牡蛎要撬开吗？
不需要。高压锅的内部能形成高温高压的环境，可以将一些不容易煮烂的食物快速煮熟，其次生蚝属于比较容易熟透的食材，煮的时候要保留其鲜嫩的口感，相反去掉外壳，煮出来的蚝肉会比较老，所以一般建议建议保留外壳煮生蚝比较好。
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