明前茶指的是什么茶（“明前茶”是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼）-写客百科

最佳答案清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

清明节前采摘的茶叶受害虫侵害较少，芽叶细嫩，色泽翠绿，口感醇厚美观，是茶叶中最好的产品。同时，由于清明节前温度普遍较低，发芽数量有限，生长速度慢，能达到采摘标准的产量很少，因此有明茶贵如金之说。

明前茶和雨前茶是中国长江流域江南茶区根据节气在不同阶段称为春茶。明前茶是清明节前采制的茶，雨前茶是清明节后谷雨前采制的茶。明前茶品质细腻，雨前茶品质好，谷雨后立夏前茶一般较厚较老，品质较差。

特点：

茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树中的营养物质得到了充分的积累。此外，早春气温较低，茶树生长缓慢，此时芽质较好。明前茶氨基酸含量高于后期茶，苦茶多酚相对较低。此外，清明节前的茶很少受到农药的污染，尤其是早起的春茶，这是一年中最好的绿茶质量。因此，许多明前生产的高档茶尤其受到茶友的青睐。