牛肉汤的做法(牛里脊150克、番茄、土豆、大葱、小葱、姜、鸡蛋清、淀粉、蚝)
作者：等到天蓝再看海
更新时间：2023-05-24 10:59:26
•
阅读：
最佳答案步骤：1.牛肉切片，放入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。2.土豆切块，番茄切块，姜切片，小葱切葱花，大葱切段。3.放入土豆、姜片、葱段、番茄炒至出汁，倒入适量清水，大火煮开。
内容摘要食材：牛里脊150克、番茄、土豆、大葱、 小葱、姜、鸡蛋清、淀粉、蚝油、生抽、料酒、盐、鸡精。步骤：1.牛肉洗净切薄片，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。3.油温烧至6成热，放入土豆煎至金黄，放入姜片、葱段、番茄炒至出汁，倒入适量清水，大火煮开。
食材：
牛里脊150克，番茄，土豆，葱， 葱、姜、蛋清、淀粉、油耗、酱油、米酒、盐、鸡精。
步骤：
1.牛肉洗净切片，放入酱油1勺、油耗1勺、米酒1勺、蛋清1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
2.土豆去皮切块，番茄去皮切块，姜切片，葱切葱花，葱切片。
3.油温烧至60%，放入土豆炒至金黄，放入姜片、葱段、番茄炒至出汁，倒入适当的水，大火煮开。
4.依次放入牛肉片中煮1分钟，加入盐1勺，鸡精小勺拌匀，撒上葱花即可。
扩展阅读
牛肉汤可能很多地方都有，但是河南洛阳的女牛肉汤独具风味做法和其他地方有所不同，是用牛大骨和牛肉，加上各种调料，煮好的煮好的牛肉汤，再加入牛杂和葱花，等调料配上烧饼，就是一顿美味的早餐。
本文由“等到天蓝再看海”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/meiwei/252508.html
