泡椒鸡胗的做法(泡椒鸡胗的做法大全)
作者：寒言
更新时间：2023-05-24 14:37:48
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最佳答案先将泡椒切碎，蒜、姜、鸡胗切片，放入盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟；再将锅中油温烧至6成热，炒香豆瓣酱、姜蒜片、泡椒，鸡胗炒至断生，加入生抽、胡椒粉、白糖、鸡精拌匀后盛出即可。
内容摘要食材：鸡胗300克、泡椒50克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖、鸡精、盐步骤：1泡椒切碎，蒜切片，姜切片，鸡胗切片，放入盐半勺、料酒适量、水淀粉1勺拌匀腌制10分钟；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱、姜蒜片、泡椒炒香，放入鸡胗炒至断生；
食材：
鸡胗300克 、泡椒50克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱、生抽、淀粉、胡椒粉、白糖、鸡精、盐
步骤：
1.泡椒剁碎，蒜切片，姜切片，鸡胗切片，放入盐小勺、米酒适量、水淀粉1勺拌匀腌渍10分钟；
2. 锅里放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱、葱姜片、泡椒炒香，放入鸡胗炒至断生；
3.加入生抽1勺、胡椒粉2克、白糖小勺、鸡精小勺拌匀后盛出即可。
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