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腐竹炒肉的做法(腐竹炒肉的做法家常菜)

最佳答案步骤:1. 猪里脊洗净切小片,放入作料腌制10分钟。2. 腐竹切段,切葱姜蒜、小米椒。3. 油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。4. 锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀,放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀,加入作料炒匀即可。
内容摘要食材:猪里脊200克,腐竹200克,小米椒3个,小葱3根,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,料酒1勺,淀粉1勺步骤:1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀。

腐竹炒肉的做法(腐竹炒肉的做法家常菜)

食材:

猪里脊200克,腐竹200克,小米椒3个,小葱3根,姜1块,蒜3瓣,生抽2勺,料酒1勺,淀粉1勺

腐竹炒肉的做法(腐竹炒肉的做法家常菜)

步骤:

1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

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2.腐竹切段,小米椒斜刀切段,小葱切段,姜、蒜切片;

腐竹炒肉的做法(腐竹炒肉的做法家常菜)

3.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用;

腐竹炒肉的做法(腐竹炒肉的做法家常菜)

4.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入腐竹炒匀;

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5.放入小米椒、葱段、肉片翻炒均匀;

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6.加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克炒匀即可。

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