冬瓜肉片汤的做法(冬瓜肉片汤的做法大全)
作者：青田花姑娘
更新时间：2023-05-27 21:55:29
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最佳答案步骤：1.将冬瓜、肉等辅料洗净，将葱姜蒜剁沫，肉和冬瓜切片；2.肉片加入葱姜蒜末、调料及水、蛋清、淀粉揉匀；3.油锅将姜和蒜爆香加水；4.沸水煮冬瓜和肉，撒上葱花即可。
制作时间：
15分钟难易程度：
简单口味：
咸鲜分类：
汤主食材：
冬瓜300g、料酒半勺、红薯粉半勺辅料：
姜1块、里脊肉100g步骤：
1.里脊肉洗净，切片；
2.料酒半勺；
3.加入红苕粉半勺、清水适量；
4.拌匀腌制10分钟；
5.冬瓜洗净，切片；
6.姜1块切片；
7.锅中放入适量清水烧开；
8.放入姜片、冬瓜；
9.煮至冬瓜断生；
10.依次放入肉片煮熟；
11.放入食盐1勺，鸡精半勺；
12.拌匀后撒上葱花即可。
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