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带壳冻大虾怎么做好吃(大虾15只、生抽1勺、老抽)

最佳答案大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。大虾清洗干净,放入盆中。剪去虾须,挑出虾线。大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会。大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香。下入腌制好的大虾,翻炒出虾油。

带壳冻大虾怎么做好吃(大虾15只、生抽1勺、老抽)

大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白米醋1勺、白砂糖大小勺、蒜4瓣、料酒少量、食用盐少量。

大虾清洗干净,放进盆中。裁掉虾须,挑出来虾线。

大虾里加少量料酒,倒入少量食用盐腌渍一会。

蒜头切末,菜锅热下入少量油,下蒜泥炒出香味。

下入腌渍好的大虾,翻炒出虾油。

添加一勺生抽, 加一勺老抽着色。

淋入一勺白米醋,再添加大小勺的白砂糖,翻炒。

最终下入少量水 ,烧煮到炒糖色就可以。

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