肥肠如何去臭（用葱祛除猪大肠异味,取大葱斩成蓉,与大肠）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-27 16:29:10
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最佳答案用葱除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1：10的比例混合，一起搓揉至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以除去异味。食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。食盐和碱，猪大肠清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
用葱去除猪大肠异味，取小葱斩成蓉，与肠子依照1：10的比率混和，一起揉搓至无滑润感时，自来水不断清洗，能够去除异味。
食醋和一汤匙明巩，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明巩，揉搓几次，再换清水清洗多次，就可以使之清洗整洁。
食盐和碱，猪大肠清洗前加些食盐和碱，可降低其异味。
洗米水，用洗米水清洗猪大肠实际效果也很好。
酸菜水，用泡菜水清洗猪大肠，只需2次，其腥臭便可基本上清除。
配方：用小麦面粉及醋各自洗几次就可以。
米酒，将肠子，放进器皿，倒进米酒，内外不断手洗，随后清水浸洗一遍。
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