角瓜炒虾仁怎么做（角瓜洗净,切开后切成薄片）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 04:29:10
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最佳答案角瓜洗净，切开后切成薄片。化开冻虾仁，虾仁去虾线后，用开水烫2次。烫好的虾仁装盘备用。热锅中加底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会。放入虾仁，大火翻炒3-4分钟，待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味，继续翻炒2分钟左右即可。
洗净角瓜，切成薄片。
化开冻虾，虾去虾线，用开水烫两次。
烫虾装盘备用。
将底油加入热锅中，将葱花放入油中，爆出葱香，然后加入角瓜翻炒一会儿。
加入虾，用大火翻炒3-4分钟。当角瓜稍微开始变透明时，倒一点酱油调味，继续翻炒约2分钟。
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