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大葱饺子馅儿怎么做好吃(新鲜猪肉一块,洗净去皮备用,大葱择洗干净备用)

最佳答案新鲜猪肉一块,洗净去皮备用,大葱择洗干净备用,将猪肉切小块,用刀慢慢剁碎。将大葱用刀拍一下,使葱变扁,这样剁馅的时候,不会使葱花四溅。将拍扁的大葱剁入肉里,同时加入姜一起剁馅,将葱姜慢慢剁融合入肉里,为了保持剁的均匀,剁好一面,用刀把下面的翻过来继续剁,如此往复,将肉馅剁细腻即可。

大葱饺子馅儿怎么做好吃(新鲜猪肉一块,洗净去皮备用,大葱择洗干净备用)

一块新鲜猪肉,洗净去皮备用,葱洗净备用,猪肉切成小块,用刀慢慢切碎。

用刀拍大葱,使大葱变平,这样切馅时,避免大葱飞溅。

将扁葱切入肉中,加入姜切馅,将葱姜慢慢切入肉中。为了保持切碎均匀,切碎一面,用刀翻过来继续切碎下面的一面就可以把肉切得细腻。

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