咖喱块炒鸡怎么做（咖喱块炒鸡的做法是什么）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 13:29:09
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最佳答案准备材料：鸡胸肉300克、红皮洋葱300克、土豆300克、胡萝卜100克、青椒50克、咖喱块50克、料酒15克、玉米油30克、水400毫升。鸡胸肉清洗干净，放冰箱冷冻半小时变硬些，切成2cm见方的小块；洋葱、土豆、胡萝卜和青椒分别洗净切2cm左右的小块。
咖喱块炒鸡的做法：
1准备材料：鸡脯肉300克、红皮洋葱300克、土豆300克、红萝卜100克、辣椒50克、咖喱块50克、米酒15克、食用油30克、水400mL。
2鸡脯肉清洗干净，放冰箱冷冻三十分钟发硬些，弄成2cm厚为的小块；洋葱、土豆、胡萝卜和辣椒各自清洗切2cm上下的小块。
3热锅放入食用油，放入鸡胸脯块、洋葱、土豆和萝卜煸炒至鸡肉掉色，放入米酒烹香。
4添加400g水里火烤制10min上下，至土豆和鸡肉越来越酥烂。
5转文火，放入咖喱块，拌和至彻底溶化，再烧煮5min上下至咖喱酱呈稠糊状鸡肉进味就可以。
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