鸡肉怎么炒不干（红烧鸡肉的做法,简单又好吃）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 16:29:57
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最佳答案可以做红烧鸡肉。将鸡肉洗净，沥干水分；2勺料酒、2勺老抽、1勺蚝油、2勺六月鲜、1勺醋（鸡肉可以变嫩），腌制半个小时；油烧至六七分热下姜蒜煸炒；下鸡肉煸炒至肉紧缩；加水至没过鸡肉，大火炖5分钟，加入适量老抽、盐、糖，转小火炖至汤快收干，加少量味精即可出锅。
可做红烧鸡。
洗鸡，沥干水分；
2勺料酒，2勺酱油，1勺蚝油，2勺六月鲜，1勺醋(鸡肉可变嫩)，腌制半小时；
将姜蒜炒至七分热；
鸡肉炒至肉收缩；
加水至没过鸡肉，大火炖5分钟，加入适量老抽、盐、糖，转小火炖至汤快收干，加少量味精即可出锅。
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