鲫鱼怎么炒汤（鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 16:30:33
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最佳答案鱼头、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒。首先将块状的豆腐切小备用；接着切好葱花备用；姜葱蒜和料酒、食盐，将鱼头腌制15分钟，以便入味；将腌制入味的鱼头热油煎炸一下；放入清水煮3分钟；倒入准备好的砂锅，倒入准备好的豆腐，煲20分钟即可。
鱼头、豆腐、盐油、姜、葱、蒜、料酒。
最先将颗粒状的豆腐切小预留。
然后切完葱段预留。
然后提前准备姜葱蒜和料酒，食用盐，将鱼头腌渍15min，便于入味。
然后将腌渍入味的鱼头滚油油炸一下。
然后放进清水煮3min。
然后倒入准备好的石锅，倒入准备好的豆腐，煲20min就可以。
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