鸡蛋怎么炒是黄色的（蒜黄切小段,蒜黄择干净,反复洗净控水）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-28 19:29:44
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最佳答案准备食材：蒜黄、鸡蛋、盐、植物油、酱油。蒜黄择干净，反复洗净控水，然后切小段，鸡蛋打散备用。锅内加植物油烧至油冒烟，倒入蛋液摊成鸡蛋块，盛出备用。利用锅内的余油，放入蒜黄，加一点酱油提色。大火翻炒至蒜黄微软，加盐调味。倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
主料：蒜黄1把、鸡蛋1个。辅材：盐适量、植物油适当、生抽1勺。
备好食材，蒜黄择整洁，不断清洗沥干水分。
蒜黄切小段，鸡蛋打撒。
锅内加植物油烧到油冒烟，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋块，盛出预留。
运用锅内的余油，放进蒜黄，加一点生抽提色。
走红翻炒至蒜黄刚一发蔫，放盐调个味。倒入鸡蛋翻炒匀称就可以起锅。
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