韭菜炒蛋怎么炒巴大厨（韭菜炒蛋的做法是什么）
作者：写客百科
更新时间：2022-06-29 01:30:13
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最佳答案准备食材：韭菜400克、鸡蛋3个、油60克、盐1克、生抽8克、料酒3克、干辣椒3个。鸡蛋加料酒打散，韭菜和干辣椒洗净切段。热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后划散，盛出。锅留底油，放干辣椒煸香后放入韭菜快速炒匀。放鸡蛋混合，撒盐，淋入生抽炒匀，起锅装盘即可。
韭菜炒蛋的做法:
1准备食材:韭菜400克，鸡蛋3个，油60克，盐1克，酱油8克，料酒3克，干辣椒3个。
鸡蛋加料酒打散。
韭菜和干辣椒洗净切段。
4将油倒入热锅中煮沸，倒入鸡蛋液中煎至成型后分散，盛出。
5锅底油，放干辣椒炒香。
6快速炒韭菜。
将鸡蛋混合，撒盐炒匀。
8倒入生抽炒匀，起锅装盘即可。
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